Un casi soliloquio gastronómico

Anoche en el taller de cocina china he frito no una ni dos sino tres veces claro porque el cerdo en agridulce iba con doble fritura y luego había que freír los rollitos primavera y por eso llegué a casa oliendo a fritanga pero tan cansada que no tuve fuerzas de ducharme. Esta mañana restregándome ...

Confianza 1

[Estoy en Lisboa y sin mucha cobertura. Mientras preparo textos para la semana que viene, saco post que se me quedaron en el tintero el mes pasado] Mañana temprano, camino del fisio. El bar aún no ha abierto, pero en el alfeizar (que quién sabe cómo se llama en gallego, alféizar seguro que no, que ...

Movimientos

Según se van acumulando temas, más cuesta arriba se me hace escribir. Aún no he hablado de Vigourmet, ni del Tapas & Blogs en Allariz, ni de la calavera de tejón que tenemos en casa (¿pero si es de animal es calavera o cráneo?), ni del tiempo fantástico que estamos teniendo en Negreira, ni de ...

Here comes the sun 1

En las fiesta de cumpleaños de primaria mis compañeros de clase se mofaban de mi porque insistía en poner canciones de los Beatles. “No pongas esa música vieja!”. No lo entendía, la verdad, me parecían canciones preciosas, y qué más daba de cuñando eran? Era tocapelotas también de niña, y bastante más que ahora. Así ...

Es mi cocina y lo como si quiero 5

(en plan It’s my party and I cry if I want to) Estoy muy, muy enfadada. No sé exactamente con quién, creo que con muchos productores de comida, dueños de supermercados, y responsables de la sanida pública (o quién sea que tenga la competencia sobre cuestiones de alimentación en un país). Primero fue el revuelo ...