Otro año, otro verano, otra edición de La Cocina Que Vino Del Mar. Este año con un intercambio Norte-Sur: para el Norte estarán Marcos Morán de Casa Gerardo y Francis Paniego de Echaurren, para el Sur Paco Morales de Ferrero y Dani García de Calima. En medio, los langostinos de Sanlucar y, sobre todo, los vinos de Barbadillo.
De momento acabamos de aterrizar, y la bienvenida no podía ser mejor, con el salpicón de Poma, en Bajo de Guía. He oído hablar de un atardecer sobre la desembocadura del Guadalquivir … y hasta ahí puedo leer.
Para seguir más el evento, seguid el hashtag #vinodelmar en twitter, estamos varios: Gastronomía & Cía., Carlos Maribona, The Gourmet Journal, Pepe Ferrer (co-responsable de todo esto), Rosa Rivas…