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Me pica el cuello…

Jun

2012

Tengo unos tatuajes-decalcomanía de Tattly desde Navidad, por fin he decidido ponerme uno. Tina “swissmiss” Rothenberg es mi diosa. Compártelo:

Sólo quedó uno (no muffin de chocolate) 4

Jan

2011

Ayer hicimos muchos muffin, y éste es el único que ha quedado. Un muffin que no es un muffin, porque no responde a las reglas sólitas (ingredientes secos + ingredientes mojados = mezclar rápidamente y al horno). Sueño con una cocina de muchos enchufes, con potencia ad hoc; con un horno que aguante la piedra ...

Pollo leche y parmigiano – ¡una receta por fin! 1

Jun

2010

Saco otra vez la maleta, voy un par de días al fresco de Galicia. Hay un aire a fin de curso en el aire, será que he parado la programación didáctica de Panepanna para el verano (¡volvemos en septiembre!), o que León y Linus dentro de nada estarán todas las mañanas en casa. Será que ...

Panepanna, el catálogo es este 12

May

2010

Programa cursos de junio (con alguna fecha entre semana y por la tarde) Varios post sobre Madrid (comida italiana, Tapas & Blogs, impresiones personales) Plan de negocio (en algún momento habrá que hacerlo) Web de Panepanna Cuentas y planes Gastrópodos – nos mueve la barriga (¿os gusta? Próximamente en Sevilla) Fotos a presentar al Concurso ...

Talleres de cocina de Panepanna – nuevas fechas 4

Apr

2010

¡Ya están aquí las fechas para los próximos talleres! PASTA 101 Sábado 8 de mayo, 11-14 hr. Vuelve el clásico taller de Panepanna! Tres salsas básicas para la pasta (el ragú a la boloñesa, el pesto genovés y la carbonara) nos darán la oportunidad de hablar de los ingredientes de la cocina italiana, dónde encontrarlos ...